为贯彻落实成都会委市政府关于建设世界文化名城和推动“三城三都”建设工作总体要求，翻开成都会青少年视野，让青少年打听和弘扬川菜文化，谱写川菜故事，12月5日，成都会青少年宫携手川商总会、川商总会川菜产业开展专业委员会在中国川菜文化体验馆、四川省郫县豆瓣生产线等地开展世界文化名城小记者采流行举止，让小记者们切身探讨川菜文化的秘密和食品工业确当代化。
本次举止以现场“观光+体验+实际”的方式，通过小记者的视觉和感觉，读写川菜文化的内涵与魅力，率领青少年自动分解川菜文化、体验川菜文化、弘扬川菜文化，同时增强青少年自动投入城市文化传承与建设的积极性和义务感，促进青少年德智体美劳全面开展。
在川菜文化体验馆，小记者们通过对厨师以及美食家的采访，把川菜的“滋味”逐一纪录了下来。在大厨的率领下，小记者们也体验了美食的烹调技巧，以实际行动致敬中国美食文化。“这次采访，我的感觉特别深刻。”小记者黄涵韵同学说，川菜也是传承了巴蜀文化，真确甘旨在民间。
川菜巨匠报告小记者们，川菜从简而不简单，遵照天然，回来本味。任何工作都化繁为简，越是简单的才越是真实的，就像简简单单做人，清清爽爽做事，用简单表现背后的功夫，才是真功夫。从大厨的讲解中，小记者们读懂了近当代川菜有“一菜一格，百菜百味”之誉，现在日确当代川菜则有“擅长吸收，巧在创新”之长。
世界文化名城小记者采风团用青少年的视野传递成都美食，用行动助力成都青年友爱城市营建共建共治共享。“第一次听到和看到了川菜这么多故事，可以激励我们加倍好勤学习，建设未来美妙城市！”小记者们对当天的采风显露受益不浅。(完)
