自从去年去了一趟成都，对于川菜就更爱了！可惜在厦门真是难能找到正宗川味，这上星期朋友跟我说他吃了一家火车站附近的川菜，是真的辣又好吃的。我这爱辣人士怎么能错过来试试呢~
约上好友一起探寻这被能吃辣的朋友都能说辣的店有多辣！就是这家位于厦禾路945-116号（官邸大厦一楼）的川香楼·江湖菜。店里环境青砖灰瓦的装饰很有川韵古味。
首先这菜品分量是真大啊！青红辣椒红油诱人！和在四川吃到的川菜可以说是一模一样！原滋原味！够辣够爽！
水煮牛肉（重辣）
作为招牌菜！每桌必点！
其他菜品可以选微辣，而这道水煮牛肉必须是重辣，而店家上菜也会特别提醒，先吃微辣的，再来吃这重辣的。给自己一个适应过程，也能不会一下子被重辣给辣到。我可忍不住啊，等不及就先来上一筷子重辣的牛肉，入口很香，牛肉嫩滑，而后味是真的辣！辣！辣！我算是朋友里很能吃辣的，就在这吃的我都已经要吐舌流汗的了~
香锅兔
兔兔这么可爱怎么可以这么好吃！
兔肉非常嫩而且入味，中辣的口感让你感受到川菜的热情。这回不必远赴四川，也能吃到好吃的兔肉了！很是正宗的自贡兔肉做法哦。
