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川菜中最经典的5道菜,没有主食,只能选一道吃到饱,你敢挑战吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-21  浏览次数:3
核心提示:川菜中最经典的5道菜,没有主食,只能选一道吃到饱,你敢挑战吗中国有着很多种菜系,而且每一种菜的历史都是非常悠久的,也非常
 川菜中最经典的5道菜,没有主食,只能选一道吃到饱,你敢挑战吗

中国有着很多种菜系,而且每一种菜的历史都是非常悠久的,也非常受欢迎。现在最受欢迎的一种菜就是川菜。在大街小巷上,我们随处都可以看到川菜馆,大家都知道,川菜是离不开辣椒的,下面这四道菜在川菜中就非常地有名,但是还是离不开辣椒的,如果在没有米饭的情况下,只吃下面一道川菜吃到饱,你敢挑战吗?

蒜泥白肉

蒜泥白肉是川菜的一道名菜,这种热拌的蒜泥白肉做得最好的当属竹林小餐,所以这种做法又被称为竹林版白肉,它的肉要选择肥瘦兼备,肉片要均匀,然后配上蒜泥等调料,吃的时候搅拌均匀,肉跟蒜味结合在一起,味道很香,而且吃起来肥而不腻,具有很高的营养价值,受到了大家的喜爱。很多人家里来客人了也是会制作这道美食!

水煮肉片

一听这菜名,很多不了解的朋友就会以为这真的是一道水煮出来的清淡美食,但事实上这可是一道地地道道的川菜,里面的辣椒和花椒可是非常多的,热油一浇激发出来的辣椒香、花椒香、肉香让人下意识得流口水。吃第一口就可以刺激到人们的味蕾。虽然给人类的舌头带来一种灼热的痛感,但是确实是一道让人上瘾的美味,就算是嘴唇发麻也不肯停下自己的筷子。

口水鸡

口水鸡这名字初听感觉有点不雅,脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

麻婆豆腐

前几年外国友人对麻婆豆腐情有独钟,几乎都觉得好吃。一般人不喜欢豆腐,它的口感不好吃。现代人都喜欢吃硬一些脆一些的食物,豆腐偏软。但是麻婆豆腐做的非常有味道,改变平常清清淡淡的口味,麻婆豆腐就是麻辣口味的,而且特别好吃,吃一口停不下来的。完全感觉不到腻,非常的爽滑,酱汁也很好吃。

麻辣香锅

麻辣香锅是四川的传统美食,这道菜在每个地方都特别地受欢迎,因为这道菜迎合了很多喜欢吃辣的朋友的胃口。这道菜其实就是把很多东西放在一个锅里的用大火烹煮,直到把锅里的汤全部都煮干之后,就可以出锅了。麻辣鲜香,色泽红亮,最重要的事就是辣味十足,辣椒的味道特别足。你们大家吃过没有呢

 
 
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