在课堂上，王开发以四川美食为媒介，给孩子们分享了“麻婆豆腐”“夫妻肺片”“宫保鸡丁”等享誉环球经典川菜的故事，率领学生们走进了一堂让他们影象深刻的美食之旅，孩子们听得口舌生津。
作为一位资深美食大师，王开发报告记者：“有望通过本日这堂课，让孩子晓得厨师不仅仅要会炒菜，同时也需求具备精湛的刀工和艺术审美，从而引发孩子们对川菜的乐趣。”
王开发现场以黄瓜、胡萝卜、小番茄、腊肠等多见食材为素材，通过他精湛的刀工和灵便的构想，两条活龙活现的金鱼跃然当前，呈现了一幅绝妙的金鱼戏水图。孩子们时时发出“哇，高厉害！”“先生，这条金鱼好像活的呀！”“我也想学！”的惊叹。
转眼间，这趟美食之旅就到了终点，孩子们直到下课铃声响起才恋恋不舍的脱离。
