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中国川菜地道食材生产基地:打造川菜全国知名食材品牌
 [打印]添加时间:2020-08-04   有效期:不限 至 不限   浏览次数:605
 近段时间,岳池县苟角镇镇长、岳池农业发展集团有限公司董事长邓南新的路程特别紧凑。他带队“走出去”到宜宾、成都等地取经,学习土地增减挂钩项目、高标准农田配套设施建设、屯子人居环境整治等方面先进经验。
 
“这次学习是为中国川菜隧道食材制造基地即将发展的‘大动作’作筹办。”邓南新口中的“大动作”是指投资上亿元的土地增减挂钩、蔬菜大棚、道路基础设施等项目将在基地开始实施,当前在规划设计阶段,“来岁基地建设将全面提速,特别有看头,夺取2021年全面实现建设,建周全省典范、全国知名的川菜全国第一知名食料品牌!”
 
据悉,2018年底,我市在岳池县顾县镇、苟角镇布局,建设笼盖84个村、面积135平方公里、耕地总面积10.8万亩的中国川菜隧道食材制造基地。
 
今年以来,在广安市委“1234”工作思路指导下,按照“厅市共建、政府组织、国企引领、农民主体、市场营运、兴农富民”工作思路,按照当代农业发展模式,今年建成基地1.2万亩。
 
抢抓时机 高出发点规划建设
 
“今年4月实现土地整顿后,就抢农时搞春耕,基地建设风起云涌。”谈到基地建设情况,邓南新说明道,今年兴修基地1.2万亩,种植的4000亩水稻、7000亩辣椒及冬瓜等川菜均已出产,种植的1000亩蜜梨长势良好,还发展了“稻田+鱼”“稻田+鸭”种养轮回面积1000亩,进步土地产出效益,“今年水稻等食材品质较好,已与多家企事业单位、黉舍食堂等确立初步同盟,发展订单农业。”
 
据说明,中国川菜隧道食材制造基地一期实施局限在苟角镇水浮山村、花庙子村、安家坝村、薛家坪村、回龙庙村等9个村,涵盖面积11.83平方公里,耕大地积约1.2万亩,笼盖关3044户9824人。
 
“岳池县中国川菜隧道食材制造基地是我市厅市共建乡下复兴树模区的紧张建设内容。”邓南新说,当前,在省农业屯子厅的支持下,已与中国农科院、四川农大等科研院所同盟,由专家组成的职业服无团队为基地提供产前、产中、产后技术服无,并研发新技术、新种类,有了科技支持。
 
为抢抓发展时机,科学规划先行。广安市按照“家当茂盛、生态宜居、乡风文化、治理有用、生活富裕”总要求,科学编制了“1+3”树模区乡下复兴规划,即1个总体规划、3个专项规划,在该基地高出发点绘制乡下复兴蓝图。
 
值得一提的是,该基地从久远开拔,以川菜家当体系为驱动,建设优质粮油制造基地、绿色果蔬制造基地、生态养殖基地,并寄托三大基地,鼎力发展农产品加工业,建粮油加工园、蔬菜加工园,设稼穑劳作教育区、果蔬采摘体验区等九区,高水平建设农业全家当链,实现制造生活生态“三生同步”、农业文化游览教育“四位一体”总体要求。
 
别的,为形成俏丽乡下、俏丽田园、俏丽河湖全域大美格局,我市在高出发点、大手笔推动基地建设的同时,鼎力发掘苟角镇省级书法之乡和省级丛林小镇名片资源,充裕发挥白云湖水利风景胜景区生态优势,行使书法文化、川菜文化、竹编文化、渔村文化等元素,订定与农业制造、农民生活、屯子生态完美结合的制造美、生活美、生态美的特点小镇规划,以实现产镇配备、镇村联动发展。
 
统分结合 创新利益联结机制
 
建设中国川菜隧道食材制造基地是落实市委的施乡下复兴工程,加速建设当代农业树模基地的紧张载体。
 
为此,广安市确立市县共同推动的老板体例,由市政府组建高规格老板小组,分担副市长任组长,下设工作推动组,由岳池县委布告、县长任“双组长”,同时组建基地管委会+公司,成立了岳池县中国川菜隧道食材制造基地管委会和国有控股的生态农业发展集团公司,高效推动基地建设。
 
在邓南新看来,基地的亮点即是执行“统分结合”模式,由国有企业同一计划制造、同一种类布局、同一种养标准、同一贩卖,承包户只需组织任务力,进行疏散管护。
 
邓南新说,为办理谁受益的问题,创新确立了“1+4”的利益联结机制,“1”即保底收益,群众以现有的土地承包谋划权入股公司所得的稳定收益;“4”即农家寄托任务获得工资收入、寄托入股获得红利分成、寄托资产资源租赁获得租赁收入、寄托第三家当获得服无收益,探索了一条农民寄托本人土地连接增收的途径。基地收益按6:1:3比例分别给农家、村团体、国有企业进行分成。
 
“基地建设面广,是一项体系性工程。通过今年的探索,全面理顺了基地工作体系,全面实现了规划编制,初步构建了制造谋划体系及利益分派机制,下一步将完善基础设施、加大品牌营销力度。”邓南新说,为打造川菜全国第一知名食料品牌,将寄托冷链物流,加强营销,通过职业配送、农超对接、网络直销等方式,打响中国川菜隧道食材制造基地品牌。